Gâteau aux noix et aux noisettes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (6 Portions) :
- 125 g de noisettes - 125 g de beurre - 150 g de sucre - 5 œufs - 80 g de farine - 1 cuillère à soupe de cognac/armagnac ou whisky Préparation de la recette : Gâteau aux noix et aux noisettesDans un mixeur, concassez les noix et les noisettes (sans les réduire en poudre). Ajoutez le beurre ramolli, le sucre, les œufs, la farine et la cuillerée d'alcool. Mixez à nouveau et versez le mélange dans un moule beurré. Laissez cuire environ 30 min à 150°C (thermostat 5). Le gâteau doit avoir une couleur brun-doré et rester moelleux sous pression du doigt. |
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